Η
εύκολη λύση της εβδομάδας, όταν έχω στερέψει από ιδέες, τι να μαγειρέψω πάλι
σήμερα και συγχρόνως ένα ξεκαθάρισμα του ψυγείου!
1
λουκάνικο χωριάτικο σε φέτες
3-4
πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες
2
πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες
3-4
φέτες μπέικον ή καπνιστή γαλοπούλα
150 γρ.
γραβιέρα τριμμένη ή μικρά τεμάχια
8 αυγά
1/2
κούπα γάλα
λίγο
άνηθο
2
κρεμμυδάκια φρέσκα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση της συνταγής μας
- Σε ένα τηγάνι μεγάλο, αντικολλητικό, με λίγο λάδι βάζουμε την πιπεριά, τα μανιτάρια, το μπέικον και το λουκάνικο, να σοταριστούν για 5 λεπτά.
- Τα βγάζουμε σε ένα πιάτο και βάζουμε τις πατάτες αλατοπιπερωμένες να σοταριστούν για λίγα λεπτά.
- Βγάζουμε και αυτά τα υλικά σε ένα πιάτο και τοποθετούμε με σειρά στο τηγάνι μας.
- Προσθέτουμε τα πρώτα σοταρισμένα υλικά και πάνω τοποθετούμε τις πατάτες και τη γραβιέρα .
- Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τον άνηθο και το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και το προσθέτουμε πάνω στις πατάτες.
- Αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά (ελέγχουμε μην καεί από κάτω) για 10 -15 λεπτά και μετά την ρίχνουμε σε ένα δίσκο μεγαλύτερο από το άνοιγμα του τηγανιού και τη γυρίζουμε από την άλλη μεριά στο τηγάνι μας.
- Την ψήνουμε για 10-15 λεπτά και σβήνουμε τη θερμοκρασία μας.
- Σερβίρουμε με φρέσκο ελαιόλαδο και μία πράσινη σαλάτα.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα Μάχη!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο ξεκαθάρισμα του ψυγείου πάντα καταλήγει σε μια νοστιμιά και το δικό σου πιάτο είναι νοστιμότατο!! Γεια στα χέρια σου!!
Σε ευχαριστώ Κική, οι πλούσιες ομελέτες είναι ένα ολοκληρωμένο φαγάκι και το χαίρονται όλοι!!
ΔιαγραφήΚαλή σου ημέρα!
Το καλύτερο φαγητό! Νόστιμο και γρήγορο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟπως το λές νόστιμο και γρήγορο και πολύ αγαπητό !!
ΔιαγραφήΦιλάκια!
Μου αρέσουν πολύ οι ομελέτες, πόσο μάλλον οι τόσο πλούσιες! Ό,τι πρέπει για τον καιρό που δεν μας κάνει την χάρη να καλοκαιριάσει...Καλή εβδομάδα εύχομαι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕχει πολλά υλικά που την κάνει ωφέλιμη και αν και τα αυγά είναι φρέσκα και από σπίτι χαχα είναι τέλεια!!
ΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα Αθηνά μου!
ετσι κοκκινωπη και φουσκωτη....μιαμι,χωρις πλακα ειναι ιδανικο φαγητο για μενα!!!!τελειο μαχη μου!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήπολλα φιλια και καλη εβδομαδουλα!!!!
Καλή εβδομάδα Κική μου, φιλάκια πολλά!
ΔιαγραφήΜια πλούσια ομελέτα σαν την δική σου, μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε γεύμα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή βδομάδα Μάχη μου, φιλιά!
Σε ευχαριστώ Έλενα, καλή εβδομάδα πολλά φιλιά!
ΔιαγραφήΚαταπληκτικη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔιαβαζω οτι υπαρχουν παιδακια που δεν πολυ-τρωεν λαχανικα κτλ.
Να πως θα τα φανε και θα τα αγαπήσουν... μέσα σε μια ομελέτα ;)
Καλή εβδομάδα :)
Σωστή!!
ΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα!
Γευστικότατο και γρήγορο φαγητό, μου αρέσει η ποικιλία των λαχανικών! Καλημέρα, φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ Χαρά, κακή εβδομάδα!
Διαγραφή